El config_id es el id del TPV en el módulo Punto de Venta de Odoo. El auto-sync solo trae los pedidos de esos TPV a esta tienda; sin TPV, la tienda no se sincroniza. (Para verlos: python3 app/explorar_pos.py.)
Cuentas
Los usuarios se registran ellos mismos desde la pantalla de acceso (el enlace de la app). Tú les das acceso: aparecen arriba como pendientes (botón «Dar acceso»), o escribe su email y asígnalo a su tienda y rol. (También puedes crear el login a mano en Supabase → Authentication → Add user.)